lunes, 28 de enero de 2013

Que mala onda el microondas

Hay evidencia que demuestra que cocinar con microondas no es natural, ni sano y que puede ser peligroso para los seres vivos, incluyendo a los humanos. En realidad las microondas son una forma de energía electromagnética.
El horno de microondas produce una radiación de microlongitud de onda cerca de 2.45 GHz. Obviamente esta radiación interactúa con las moléculas en los alimentos. Las moléculas de los alimentos (particularmente las del agua) tienen una terminal positiva y otra negativa de la misma forma que un magneto tiene polo sur y norte. Las microondas generadas por el horno hacen que las moléculas polares roten a la misma frecuencia de millones de veces por segundo. Esta energía crea una fricción molecular que calienta a la comida. Esta fricción deforma a las moléculas pero que no cocina por no cocer en el sentido de la pregestabilidad del arte culinario que calienta "la comida para que en su boca alcance la temperatura corporal de 37º mas o menos. Lo que no ocurre con el alimento microsometido que sigue generando calor a lo largo del tubo digesivo. El horno de microondas produce longitudes de onda en espiga de energía solamente en una frecuencia angosta del espectro de energía (Nexus Magazine, Vol. 2, No. 25, Apr-May 1995). Y de esta manera disminuye la calidad de los alimentos.
En la revista médica Lancet, la Dra. Lita Lee afirmó que las fórmulas de bebé que son calentadas en el microondas convierten ciertos trans-aminoácidos en sus cis-isómeros sintéticos. Y los isómeros sintéticos, ya sean cis-aminoácidos o ácidos grasos trans, no son biológicamente activos. Además la L-prolina se convierte (por el efecto de las microondas) a su isómero D, el cual es neurotóxico (dañino para el sistema nervioso) y nefrotóxico (dañino para los riñonmes).
Todo esto significa que las estructuras de las moléculas son forzadamente deformadas.
Los cambios incremento en los niveles séricos de colesterol, disminución de la hemoglobina así como una disminución a corto plazo de los linfocitos y una leucocitosis a largo plazo.
Usar las microondas para cocinar crea nuevos compuestos radiolíticos, los cuales son fusiones desconocidas que no se encuentran en la naturaleza por la descomposición molecular como el resultado directo de la radiación. 
Los primeros signos de la enfermedad de las microondas son hipotensión y bradicardia.
Excitación crónica del sistema nervioso simpático (síndrome del estrés) e hipertensión.
Si continúa, los síntomas crónicos se convertirán en un agotamiento de las glándulas suprarrenales y una enfermedad isquémica cardiaca.
Efectos biológicos generales sobre el bienestar de los seres humanos.
Se detectó una degradación del campo energético vital humano, una degeneración y desestabilización de los potenciales activados por energía externa, la producción de hormonas (tanto masculinas como femeninas) se detiene o se altera, una degeneración y desestabilización de los potenciales de membrana celular internos.
Con relación a los efectos de las microondas en los nutrientes, un equipo de investigadores hizo un estudio que demostró que las microondas sobre el brócoli elimina virtualmente sus nutrimentos antioxidantes esenciales.

Extractado por Jorge W. Diaz Walker
Dr. Hector E. Solorzano del Rio
presidente de la Sociedad Medica de Investigaciones Enzimáticas, A.C. y Profesor de Farmacología del CUCS de la Universidad de Guadalajara  

Doctor, me duele cuando leo esto















Para aliviar mi dolor de artritis, un doctor me aconsejó que empezara a tomar cierto medicamento que, en el interés de evitar fatigosas disputas legales, mejor no mencionaré aquí. Más bien le voy a dar un nombre imaginario: Mortac. Antes de tomar Mortac, hice lo que haría cualquier persona razonable y leí la hojita con información para el paciente que venía con las pastillas: ésa que ofrece consejos tan prudentes como la de evitar tomar el medicamento si pensamos empujárnoslo con una botella de vodka, si tenemos que conducir un remolque mil kilómetros ese mismo día o si sucede que tenemos lepra o estamos embarazados con trillizos. 

La papeleta informativa advierte también que algunos pacientes podrían sufrir reacciones alérgicas al Mortac, como hinchazón de la cara, labios y garganta. Menciona mareos y sopor y (especialmente entre personas de edad) caídas accidentales, vista nublada o pérdida de visión, daños en la columna vertebral, falla cardíaca o renal y problemas para orinar. Algunos pacientes, agrega, han tenido pensamientos de suicidio o automutilación y, si ése fuera nuestro caso, recomienda -supongo que cuando el paciente está tratando de saltar por la ventana- que consultemos con un profesional de la atención médica (aunque en ese caso, creo que me comunicaría más pronto con el departamento de bomberos.) 

Además, por supuesto, Mortac supone los riesgos comunes de constipación, parálisis intestinal, convulsiones y, si se toma en combinación con otros medicamentos, fallo respiratorio y coma. 

Esto por no mencionar la prohibición absoluta de conducir un automóvil, de operar maquinaria pesada o de participar en actividades que pudieran ser peligrosas; digamos, trabajar en una prensa hidráulica tratando de conservar el equilibrio en una viga del piso 50 de un rascacielos. 

Y si tomamos Mortac en una dosis superior a la recetada, podemos esperar sentirnos confusos, somnolientos, agitados o ansiosos. Si tomamos una dosis demasiado pequeña, o si de pronto dejamos de tomar el medicamento por completo, podríamos experimentar perturbaciones del sueño, dolores de cabeza, náusea, ansiedad, diarrea, convulsiones, depresión, sudoración o mareos. 

Más de una de cada diez personas que tomen Mortac experimentarán aumento de apetito, excitación nerviosa, confusión, pérdida de la libido, irritabilidad, trastornos de atención, torpeza, deterioro de la memoria, temblores, dificultad en el habla, hormigueo, letargo e insomnio (¿juntos?), fatiga, visión borrosa, doble visión, vértigo y problemas de equilibrio, boca seca, vómito, flatulencia, disfunción eréctil, hinchazón del cuerpo, sensación de ebriedad y perturbación de la marcha. 

Más de una de cada mil personas experimentarán una caída en el nivel de azúcar sanguínea, percepción alterada de sí misma, depresión, cambios de humor, dificultad para encontrar las palabras, pérdida de memoria, alucinaciones, sueños desagradables, ataques de pánico, apatía, sensación de "extrañeza", incapacidad de alcanzar un orgasmo, eyaculación retrasada, problemas conceptuales, embotamiento, movimientos anómalos de los ojos, disminución de los reflejos, piel sensible, pérdida del sentido del gusto, sensación de ardor, temblores al moverse, reducción del estado de alerta, desmayos, mayor sensibilidad al ruido, resequedad en los ojos, lagrimeo, arritmia cardiaca, baja presión arterial, alta presión arterial, perturbaciones vasomotrices, dificultad para respirar, resequedad de la nariz, hinchazón abdominal, aumento en la producción de saliva, reflujo gástrico, pérdida de la sensibilidad alrededor de la boca, sudoración, escalofríos, contracciones musculares, calambres, dolor en las articulaciones, dolor de espalda, dolor en las extremidades, incontinencia, dolor al orinar, debilidad, caídas, sed, opresión en el pecho o cambios en las funciones hepáticas. 

No hay nada de qué preocuparse, claro: existe apenas una posibilidad entre mil de experimentar esos efectos secundarios (en cuanto a lo que le sucede a esa persona entre diez mil -o cien mil-, prefiero ni pensarlo. No es posible tener tan mala suerte). 

Una vez que el folleto me hubo capacitado tan a fondo, evité tomar siquiera una sola dosis de Mortac. Estaba seguro que de inmediato estaría afligido con la rodilla del ama de casa o algo por el estilo (no importa que la papeleta informativa haya olvidado mencionar ese trastorno en particular). 

Pensé en botar las píldoras en el basurero pero temí que desecharlas de la manera acostumbrada fuera a causar una mutación genética de proporciones épicas en las ratas. Mejor sellé la botella de píldoras en una caja de metal que enterré en un parque, a un metro bajo tierra. 

Y desde entonces, he de decir, mi dolor de artritis básicamente ha desaparecido.



Umberto Eco
Escritor Italiano
Fuente: El Espectador

El problema no es el exceso de población

Por primera vez en la historia el ritmo de crecimiento de la población se esta desacelerando, y las consecuencias para el hombre pueden ser devastadoras. Ésta es la principal tesis que el escritor Jeff Wise publico esta semana en la revista Slate. A la humanidad le llevo 13 años sumar 1000 millones de personas para llegar a ser 7000 millones en 2012, y por primera vez ese intervalo creció (por ejemplo, fueron necesarios 123 años para pasar de ser 1000 a 2000 millones). El problema es conocido: para mantener el equilibrio de una población se necesita una tasa de natalidad de 2,1 nacimientos por mujer; pero en países como Italia, España o Alemania la cifra ronda el 1,4.
La catástrofe malthusiana de falta de alimentos por exceso de población jamas se cumplirá  Sin embargo, 200 años después de su formulación  el problema anunciado por Thomas Malthus parece haber dado un giro de 180 grados. Si como se supo esta semana la mitad de la comida producida en el mundo occidental termina en la basura, la falta de alimentos se produce por exceso de egoísmo, no de población.

Carlos Guyot
La Nación


Hacia un mundo sin niñez 2012: http://prontodocdiazwalker.blogspot.com.ar/2012/12/hacia-un-mundo-sin-ninez.html (LUNES, 17 DE DICIEMBRE DE 2012)

miércoles, 23 de enero de 2013

Recetas Magistrales


Nota completa sobre protectores solares: http://prontodocdiazwalker.blogspot.com.ar/2012/10/sol-y-que-mas.html (LUNES, 29 DE OCTUBRE DE 2012)

martes, 8 de enero de 2013

Píxel por píxel, un mundo de millones de cuadraditos:



En escala de colores 8 millones de píxeles (3840x2167)  en el blanco de pantalla de un televisor de 84 pulgadas – y como si ello fuera poco prendiéndose 50 veces por segundo resultando en una hora 240.000.000.000 destellos resultando 240 mil millones de estímulos puntuales entrando por la retina de nuestros ojos, de ahí a nuestros cerebros resultado en nuestras conductas la fascinación de bebes y menores de 4 años, conductas extremas alimenticias, los periodos de sueño, y del volumen desmedido de voces y exclamaciones. Incrementados a su vez por el sonido inmersito de 10 alta voces, 500 watt, frontales, orientadores y simulan reproducir 5.1 del sonido.
Si a todo ello sumamos la persecución de pantallazos plasmáticos, pantallas notebook, tabletas de lectura, de orientación móvil, de comunicación móvil, Ipad, BlackBerry, resulta un registro encefalográfico en nuestra corteza cerebral irritativo, de ondas alfa, propios de las crías humanas en sus dos primeros años.

Jorge W. Díaz Walker – Florida, Vicente López – Enero 2013


Como venimos...



En una dulce y larga espera de 33 meses, 9 meses dentro de mama del que salimos sin terminar, y seguimos 24 meses más en cría de los abrazos de mama y su hogar familiar para recién convertirnos en criaturas, cría en cultura, aptos y organizados ya para el conocimiento.
Porque a los 24 meses es fuera de mama, porque a los dos años termina la mielinizacion del sistema nervioso, desaparece la lactancia, se inicia fonemas, vocablos y lenguaje  vocal y gestual, y estamos listos para llegar a la reflexión, adolescencia, adultez y familia con nuestros hijos fundando la “eternidad” humana.
Amamantadamente
Jorge W. Diaz Walker. Florida en Vicente Lopez enero del 2013… a toda teta 

Gestación Uterina
Gestación Familiar
Criatura

Mano a mano, hemos quedado, y si…



En el cerebro de los hu-manos, las manos ocupan gran parte de la extensión de su corteza cerebral directriz al igual que cuando cubrimos con ellas la superior de nuestra cabeza, eso si con un gran pulgar que agranda las neuronas dedicadas a el.
El pulgar que puede oponerse a todos los extremos de los dedos de su propia mano, contándolos, y además permitiendo la toma de pequeños objetos o de herramientas, todas ellas prolongación de nuestras manos y de nuestros dedos en la escritura, escultura y pintura, todas ellas creaciones manifestadas en danzas de nuestras manos.
Manos que abrazan con el pulgar otras manos en inicio de un conocimiento corporal que continuara con la contención del brazo al otro que contiene, libertad y libera. Sea en el amigo o en nuestra pareja o en nosotros para iniciar con ello la interioridad corporal de ellos sea en el amor erótico, el amor maternal y el amor fraternal, todo continuado y completado con las caricias de nuestras manos. Manos cerradas fuertemente al nacer , con un pulgar rodeando los demás dedos cerrado, pulgar que junto con los demás dedos se ira abriendo a lo largo del dedo índice hasta encontrar con la punta de este  para formar la pinza para una toma pequeña , distintiva de lo evolutivo del ser .humano, incorporando mas adelante  el pulgar en su interior rodeado por el resto de los dedos, formando el puño, también distintivos de lo humano, transformando en un arma de defensa o ataque como también dando a nuestras ideas fuerza, potencia, fuera golpeando una mesa o nuestros pechos, o solamente en nuestro pecho sobre el corazón manifestando nuestro amor a la patria, tierra de nuestros padres mientras suenan los acorde de nuestro himno patrio .


y si alguna duda queda… tus palabras espero….

Jorge Washington Diaz Walker
Florida de Vicente Lopez, enero 2013